최고의 고 단백질 저탄수화물 건조 고양이 음식

육류 원료 가공

-18 학위에 냉동되어 보존 된 신선한 고기 (닭\/쇠고기\/생선) 전체가 해동 된 다음 고기 분쇄기를 통해 3-5 mm 고기 입자로 분쇄됩니다.

단백질의 생체 이용률을 향상시키기 위해 2 시간 동안 프로테아제 (예 : Papain) 및 45도에서 사전 소화기를 추가하십시오.

초 임계 CO2 추출 기술은 과도한 동물성 지방을 제거하기 위해 채택되어 15-20%의 지방 함량을 정확하게 제어합니다.

낮은 전성 공식 시스템

전통적인 옥수수\/밀 원자재를 완두콩 단백질 (8-10%) 및 아마씨 밀가루로 교체하십시오 (5%)

동물성 단백질로 1 : 9의 탄소 질소 비율을 형성하기 위해 프리 바이오 틱으로 5% 이눌린을 첨가합니다.

영양 강화 시스템

타우린과 같은 필수 아미노산 ({{{{0}}. 2%) 및 라이신 (0.15%)을 스프레이합니다.

미세 캡슐화 기술은 프로바이오틱스 (예 : 락토 바실러스 산성 필러스 등)를 캡슐화하여 90% 이상의 생존율을 보장하기 위해 채택됩니다.
 

저온 쌍둥이 스크류 압출

압출 성형은 85-95 정도 및 25mpa의 조건에서 수행됩니다.

전통적인 130도 과정과 비교하여 단백질 변성 속도는 40% 감소합니다.

구배 탈수 기술

1 단계 : 수분 함량이 15%에 도달 할 때까지 80도에서 열기로 건조

2 단계 : 최종 수분 함량이 8%에 도달 할 때까지 45 도의 진공 건조

동결 건조 코팅 공정

입자 표면에 10% 동결 건조 된 고기 페이스트 (입자 크기 50μm)를 뿌립니다.

펄스 전기장 보조 침투의 적용은 코팅 결합 강도를 35% 증가시켰다.
 

단백질 검출

근적외선 분광법에 의한 단백질 함량 변동의 실시간 모니터링 (± 0. 5%)

Kjeldahl 질소 결정 방법은 매주 샘플링되고 검증됩니다.

탄수화물 제어

전분 젤라틴 화 정도는 60-65%의 범위 내에서 제어됩니다.

불용성식이 섬유의 함량은 효소 가수 분해에 의해 결정되었다.